講師紹介
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＜校長プロフィール＞
ラーメンプロデューサー/海千山千舎 代表
宮島 力彩（Rikisai Miyajima）1965年大阪市生まれ、広告デザイナー 、経営コンサルタントを経て、自らも繁盛ラーメン店を経営。
2001年より、ラーメン学校/ラーメン店専門コンサルタント業を始め、新規開業や不採算店の再建等を行う。この活動がマスコミで取り上げられる際、ラーメンプロデューサーという名称が始まる。
現在、東京・大阪にあるラーメンスクールを通じて、国内外に多くのラーメン店主を輩出中。2017年からは、中国北京で日式拉面学院の講師も務め、「RAMEN」を通じて日本の食文化の世界的な普及にも務めている。これまでにテレビ出演等、専門書への執筆多数。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。
RAMENBUSINESSCONSULTATIONの説明文が入ります。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト
宮島 力彩 著書 BOOK -
中野 郁（Kaoru Nakano）
有名ラーメン店の指導にも携わり、長年に渡り多くのラーメン店へ自家製麺の普及と導入の活動を展開。麺の美味しさが、業績の改善・向上に果たす役割の大きさを伝える。
2019年5月より、株式会社さぬき麺の代表取締役に就任、麺業界の更なる発展に寄与している。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。
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松原 比路美（Hiromi Matsubara）
2004年から某有名ラーメン学校の講師として活動をはじめた、この分野では草分け的存在。麺学校では、生徒それぞれの要望に合わせ柔軟に対応した丁寧な指導で、これまでにラーメン業界を中心に約3,400名の卒業生を送った取り組みは、多くのマスコミでも取り上げられている。
麺業界で幅広くコンサルティング活動も行っており、新規開業プロデュース・既存店店舗売上向上に特化し末永い成功を目指した指導を行う。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。
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宮内 海（Kai Miyauchi）
大手コンサル会社派閥の家系で育ち、㈱船井総合研究所を経て、飲食店専門の経営コンサルタントとして独立。
日本の飲食業の成長期から衰退期までを体験してきた経験から、ライフサイクルに基づく段階的な飲食店づくりを立地と時期を見極めてトータルに支援できる数少ない存在である。
その卓越した集客アップ法及び売上アップ法は、実務家の間でも高い評価を得ている。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。メッセージをご用意ください。
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Mac Brian
七年間で千軒以上のラーメン店を食べ歩き、記録し、発表し続けてきた日本在住のラーメン大好きなアメリカ人。ラーメンを英語で発信するラーメンブログ「Ramen Adventures」は世界的な人気を獲得。2015年には書籍「最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる（K&Bパブリッシャーズ）」も刊行。現在はラーメン店の世界進出時のコンサル等も担当している。
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